O MELHOR E MAIS SAUDÁVEL SALMÃO DO MUNDO DISPONÍVEL EM FESTIVAL NA REDE YOI! ROLLS & TEMAKI

Salmão Sockeye (também chamado Salmão Vermelho Selvagem) não tem origem em processos de piscicultura, como praticamente todo o salmão consumido no Brasil
	Até o dia 30 os clientes da Yoi! Rolls & Temakipodem experimentar pratos elaborados com o salmão mais saudável do mundo. Isso porque a rede de temakerias promove o Festival do Salmão Sockeye, que se posiciona entre os mais nobres, saborosos e nutritivos peixes disponíveis para consumo.     O Salmão Sockeye (também chamado Salmão Vermelho Selvagem) é mais saudável porque não tem origem em processos de piscicultura, ao contrário de praticamente todo o salmão consumido no Brasil. Dessa maneira, não são criados confinados em tanques e alimentados com ração, pois vivem na natureza e se alimentam quase exclusivamente de plâncton e de pequenos crustáceos. Por isso tem carne firme, de cor vermelha intensa e elevado teor de proteínas e Omega 3 100% natural. Em alguns mercados, esse peixe chega a custar 350% a mais do que o salmão comumente encontrado na maioria dos restaurantes do Brasil, no entanto, na rede Yoi! Rolls & Temaki os preços dos pratos do Festival do Salmão Sockeye não terão grande variação sobre os demais itens do cardápio da rede: variam de R$ 19 a R$ 30.